
ООН в своем очередном докладе призвало к энтомофагии. Доклад получился длинный и весьма занимательный (200 страниц). Суть его сводилась к следующим вещам: народу все больше, а еды все столько же. К 2050 году прогнозируют увеличение численности населения до 9 млрд. чел (при нынешней численности в 7 млрд.). Отмечается также, что примерно 1 млрд людей уже голодает.
Среди насекомых, как оказывается, существует много видов отличающихся большей эффективностью и «качеством» по отношению к распространенным источникам белков, микроэлементов, полезных жиров (сравнивают с говядиной, свининой и мясом птицы). Кроме того 2 млрд. чел. в мире уже используют в своём рационе насекомых.
Готовиться надо уже сейчас, хотя бы морально :). Нам — европейцам, не привычны подобные гастрономические пристрастия, за некоторыми исключениями. Потому стоит начать собирать рецепты, знакомиться с известными съедобными видами (а их по разным оценкам насчитывает от 1,5 до 2 тысяч). И я уже начал это делать :) — см. проект Ентомофагия.ру.
А кому любопытен сам доклад — можете почитать тут (на англ.).
Сайты на wordpress
Данная запись опубликована в 27.05.2013 16:12 и размещена в рубрике Портфолио.
Вы можете перейти в конец страницы и оставить ваш комментарий.
Мало букафф? Читайте есчо !
Май 1, 2010 г.
Мною в сотрудничестве с ещё одним фриленсером был выпущен очередной рядовой сайт-визитка "Фантазия камня". Потенциал сотрудничества по данному проекту был конечно выше, но клиент скромно ограничился представительством в интернете.
Визитные проекты ...
Читать
Февраль 10, 2010 г.
Довольно удачный домен удалось подобрать для сайта по дезинсекции и дератизации - KRYSAMNET.RU. Проект из-за своей очевидной простоты и непритязательности собран на wordpress, а дизайн был выполнен ребятами из студии Vertigo.
Вот если бы можно было ...
Читать
Август 15, 2016 г.
Этот проект на Wordpress мне достался на доработку. Я не часто занимаюсь сайтами на WP, есть тому причины, но рынок диктует свои правила. Огромное число ...
Читать
Январь 14, 2010 г.
Ещё один проект собранный не денег ради, а искусства для. Буквально ещё в мае того года, после переезда, мы с женой старались свести концы с концами в ...
Читать